
伴隨著宜蘭人,走過舊城南路及泰山路叉口,長年飄散著醉人麴香的宜蘭酒廠,就像一個熟悉的老朋友;從日治時代純粹製酒廠房,直到今天轉型成觀光酒廠。近百年的酒香歲月,宜蘭酒廠可謂越陳越香。初進入宜蘭酒廠的展示館,如同進入一個時空隧道,斑駁的舊式建築、歷經滄桑的蜿蜒管線,不禁令人發思古之幽情。
宜蘭酒廠從最早的「宜蘭製酒公司」、「宜蘭製酒株式會社」、「台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠」、「台灣菸酒公司宜蘭酒廠」,一連串更改名稱後,並於民國87年在廠內成立「甲子蘭酒文物館」,從而轉型為觀光酒廠路線。在酒廠及文物館內這個充滿古味與歷史軌跡的空間裡,不僅看到製酒行業的轉變,也可以見證台灣的發展與演變,可以緬懷、可以省思、更讓人內心悸動。
宜蘭酒廠原以生產米酒及紅露酒為主,也曾生產太白、烏豆等酒類,後更推出樽藏金棗酒。目前宜蘭酒廠則是以提升紅露酒品質,重塑紅露酒新形象為主題,藉由紅露酒的保健訴求,讓老祖宗的智慧與養生概念重回我們的生活中,讓酒文化更具深度而再現風華。







